煎三文鱼排简单又高级。选新鲜三文鱼排200克，两面抹盐和黑胡椒各1克，室温醒10分钟。平底锅中火烧热橄榄油15毫升，放鱼排煎4分钟至金黄，翻面再煎3分钟，中间刷蜂蜜5克和柠檬汁。鱼肉外脆内嫩，油脂丰富入口即化。适合配烤芦笋或 quinoa沙拉，淋上柠檬汁解腻。

上海外滩
上海外滩夜景经典。从虹桥机场打车到外滩附近“外滩悦华”酒店，费用约60元。住店每晚520元，房间朝黄浦江，晚上能看灯光秀。安排4天：第一天外滩步行+东方明珠，地铁2号线5元；第二天南京路步行街购物，推荐吃小笼包；第三天豫园，地铁10号线；第四天迪士尼乐园，早上6点出发避开排队。建议带充电宝，外滩风大穿外套，酒店前台可领免费地图。